Cenone di San Silvestro in Barchessa

Cenone di San Silvestro in Barchessa

SAN SILVESTRO 2019

Musica dal vivo/gonfiabili/trucca bimbi e non solo…

IN BARCHESSA DI VILLA RAZZOLINI

 
– Aperitivo di benvenuto con bollicine di prosecco, succo, acqua
– Cuscinetti di sfoglia speziati
– Pan focaccia con olive e Asiago
– Bruschettine gratinate al radicchio
– Verdure stagionali in tempura di riso
– Gran tagliere di formaggi con confetture
– Polpettine di carne con crema di mais
– Tagliere di sopressa casereccia
– Trota del Brenta in crosta di sale e salmerino alla mediterranea

In tavola serviamo
Piovra scottata su mirepoix di patate prezzemolate
 
Perle di ricotta padellate con concassea di zucca mantovana, lamelle di mandorla e pancetta croccante
Triangolo di crespella farcita con chiodini ed Asiago
 
Costata di manzo alla brace tagliata con lunette di patate al forno e radicchio di Treviso alla griglia
 
Tiramisù alla Veneta

Daremo il benvenuto al 2020 con
Lenticchie, cotechino spumante, pandoro, panettone con salsa allo zabaione,frutta fresca e secca
 
€ 70,00

Menu bimbi
Aperitivo e buffet prosciutto cotto, pasta al pomodoro, hamburger con patate fritte, bibita
€ 30,00

Villa Razzolini Loredan, via Schiavonesca Marosticana 15, 31011 Asolo. Tel.0423951088