Santa Pasqua

Santa Pasqua

SANTA PASQUA

Domenica 21  aprile 2019

Aperitivo di benvenuto con prosecco succhi di frutta ed acqua cuscinetti di sfoglia speziati, tenerezza salata, verdure stagionali in tempura di riso, gran tagliere di formaggi e confetture, quiche con asparagi, polentina morbida con polpettine, bocconcini di tastasale agli asparagi,bruschette tiepide della casa, rotolini pasquali, canapè con carpaccio di salmerino e Arrosticini  d’agnello

Insalatina croccante di mela verde con pinoli, fragole e

 sfilacci di tacchinella affumicata

Risotto mantecato con asparagi bianchi di Bassano Dop

 e cuore di baccalà alla vicentina

Raviolo ripieno alle erbette primaverili e padellato

con ragù d’agnello

Controfiletto di manzo alla brace e profumato alle erbe aromatiche con patate alla paprika e mirepoix di verdure al tegame

Tortino tiepido agli agrumi su colata di fondente

 

All’uscita …

Biscotteria assortita  della casa,

Colomba pasquale, focaccia fatta in casa con crema agli amaretti

per i più piccoli apriremo l’uovo Gigante

Espresso

€40.00

Su prenotazione

Menu bambini 50% di sconto