Menù
PASQUA
Domenica 31 Marzo 2024
Benvenuto
Aperitivo di benvenuto con Prosecco, succo di frutta, acqua naturale e frizzante, salatini di sfoglia speziati, cestini di brisèe con spuma di asparagi, crostoni di pane con mousse caserecce, degustazione di verdure stagionali in tempura, arancini di riso, morbidezza salata con pomodorini, arrosticini d’agnello, fantasia di mini buns
Antipasto
Prosciutto d’agnello su insalatina e cheesecake salata con duetto di asparagi
Primi piatti
Risotto mantecato con erbette primaverili e casatella Trevigiana
Ravioli all’uovo fatti in casa padellati con asparagi e julienne di guanciale rosolato
Secondo piatto
Filettino di maiale con salsa alle verdurine, dadolata di patate al rosmarino e flan alle ortiche
Dessert
Bavarese ai tre cioccolati
Espresso
Acqua e vini DOC in abbinamento
€ 50,00
Bambini sotto i 10 anni 50% di sconto